うなぎ丼
の作り方
手順
@うなぎを2等分に切る。
A
お鍋にたれを入れる。
B2等分したうなぎを入れ中火で約2分ほど煮込む。
Cうなぎを裏返して、約1分煮込む。
Dまたうなぎを裏返して、約1分煮込む。
Eもう一度、うなぎを裏返して、約1分煮込む。
F温かいご飯の上にのせれば、出来上がり。
*お鍋の代わりに、フライパンを使う場合は弱火で、時間も半分ぐらいを目安に調理して下さい。焦げやすいので、ご注意ください。
*たれを増やす場合は、
お酒・醤油・砂糖
を
同量
づつ入れて増やして下さい。砂糖の量は、同量で甘口です。甘口の苦手な方は、砂糖の量を八割ぐらいにして下さい。
@うなぎを2等分に切る。
A
お鍋にたれを入れる。
B2等分したうなぎを入れ、
中火
で約2分ほど煮込む。
Cうなぎを裏返して、約1分煮込む。
Dまたうなぎを裏返して、約1分煮込む。
Eもう一度、うなぎを裏返して、約1分煮込む。
F温かいご飯の上にのせれば、出来上がり。